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Camelinaöl, bio, unraffiniert 500 ml ArtNr.: KL-22-13-500

Camelina oil

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Bio Camelinaöl, Leindottersamenöl
INCI Name: Camelina sativa seed oil
Familie: Brassicaceae
Verseifungszahl: 185-194 mg KOH/gr
Jodzahl: 124-153

Camelina oder Leindottersamenöl, bekannt u.a. als "deutscher Sesam" hat eine lange Tradition in Europa. Zur Zeit genießt das Öl eine Renaissance und wegen seiner Ähnlichkeit zu dem Tran (Fischöl) wird es als ein Ersatz für das Fischöl verwendet.
Camelinasamenöl ist ein hervorragendes kulinarisches Öl für Salate. Er hat einen hohen Anteil an Omega-3 Öl (alpha-Linolensäure) und trotzdem eine ziemlich gute oxidative Stabilität und wird nicht schnell ranzig.
Camelinaöl enthält ca 100 ppm Tocopherol.
In der Kosmetik ist es ein hervorragendes Haar- und Hautpflegeöl sowie für die Seifenherstellung. Es zieht sehr schnell in die Haut ein und hinterlässt ein sehr angenehmes Gefühl. Darüber hinaus wirkt das Öl (wegen hohen Anteils an Omega-3) wundheilend und entzündungshemmend. Camelina Öl hat einen bemerkenswerten hohen Anteil an Gadoleinsäure (10-18% C20:1), und enthält darüber hinaus ca. 20% Ölsäure, 6-25% Linoleinsäure und 33-42% omega-3 haltige(alpha-Linolensäure).
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